Category Archives: Santa Cruz

Bolivia: honey, cocoa and spices – miel, cacao y especias

Editorial from El Diario:

It is urgent to produce honey, cocoa and spices

There is an urgent need to diversify our economy in various areas of production. Several decades ago, agricultural entrepreneurs held meetings to establish what items they could take on their own with a view to improving what they produced and, in many cases, undertaking the cultivation of what the international market needs.

It was argued that the Chapare region is suitable for the production of spices and that coca crops have caused its decline and even disappearance, in some cases. Productions of cocoa, anise, pepper, oregano, cinnamon could be some of the items that would surely find safe markets and with good prices; But the coca growers did not understand this reality and have always preferred coca over other types of products.

Asian countries have succeeded in replacing poppy, necessary for the production of heroin, and other opiate plants that are also used for drug production. There are large Asian companies supplying markets with spices that have safe buyers, especially in the United States, Canada, and Europe.

The various qualities of coffee produced in the world have had notable successes and demand is increasing as industrialization has diversified, including coffee husks, called “sultana”, for highly desired beverages and, in some cases, medicinal. It would be necessary to grow coffee, as some companies did for several years, which achieved notable successes and, in addition, exports that covered several markets due to the excellent quality of the product.

Cocoa and coffee crops could be two very important items that, added to the production of honey, would also be a way of enlarging the economic fields that allow the inclusion of other products, such as garlic, chili peppers, dried fruits and even cane honey that always has markets and good prices.

It would be interesting for our entrepreneurs – especially from agriculture and agribusiness – to hold meetings and establish what they could do and how to diversify the production of products from which optimal results would be obtained. Finally, if they are able to establish the impossibility of doing so, they should explain it and try to find other items in which they would surely achieve success; they should not be satisfied with the little and incipient that is done, on the contrary, that stifles and nullifies possible ventures for which they could be fully enabled and even specialize young professionals in agronomy so that supported by some of the many SMEs they could have sources of very interesting work and income. For its part, the government should grant support and facilities to diversify production.

====versión español====

Es urgente producir miel, cacao y especias

Hay urgencia de diversificar nuestra economía en diversos rubros de producción. Hace varias décadas, empresarios agropecuarios sostuvieron reuniones para establecer qué rubros podrían tomar a su cuenta con miras a mejorar lo que producían y, en muchos casos, emprender el cultivo de lo que el mercado internacional precisa.

Se sostuvo que la región del Chapare es apta para la producción de especias y que los cultivos de coca han provocado su disminución y hasta desaparición, en algunos casos. Producciones de cacao, anís, pimienta, orégano, canela podrían ser algunos de los rubros que con seguridad encontrarían mercados seguros y con buenos precios; pero los cocaleros no entendieron esa realidad y siempre han preferido a la coca frente a otro tipo de productos.

Países asiáticos han logrado reemplazar la amapola, necesaria para la producción de la heroína, y otras plantas opiáceas que sirven también para la producción de droga. Hay grandes empresas asiáticas que proveen a los mercados con especias que cuentan con compradores seguros, especialmente en los Estados Unidos, Canadá y Europa.

Las diversas calidades de café que se producen en el mundo han tenido éxitos notables y cada vez es mayor la demanda porque la industrialización se ha diversificado con inclusión de las cáscaras de café, llamadas “sultana”, para bebidas muy apetecidas y, en casos, medicinales. Habría que cultivar café, como lo hicieron durante varios años algunas empresas, que consiguieron éxitos notables y, además, exportación que cubrió varios mercados por la excelente calidad del producto.

Cultivos de cacao y café podrían ser dos rubros importantísimos que, agregados a la producción de miel de abeja, resultarían también una forma de agrandar los campos económicos que permitan la inclusión de otros productos, como son los casos de ajo, ajíes, frutas disecadas y hasta miel de caña que siempre cuentan con mercados y buenos precios.

Sería interesante que nuestros empresarios -especialmente de la agricultura y la agroindustria- sostengan reuniones y establezcan qué podrían hacer y cómo diversificar la producción de productos de los que se obtendría óptimos resultados. Finalmente, si logran establecer la imposibilidad de hacerlo, que lo expliquen y traten de encontrar otros rubros en los que, con seguridad, alcanzarían éxitos; no deberían conformarse con lo poco e incipiente que se hace, al contrario, eso los anquilosa y anula posibles emprendimientos para los cuales podrían habilitarse plenamente y hasta especializar a jóvenes profesionales en agronomía para que apoyados por algunas de las muchas PYMES podrían contar con fuentes de trabajo e ingresos muy interesantes. Por su parte, el gobierno debería otorgar apoyo y facilidades para diversificar la producción.

https://www.eldiario.net/noticias/2020/2020_04/nt200420/editorial.php?n=1&-es-urgente-producir-miel-cacao-y-especias