By El Mundo:
PRODUCTION. Bolivian cacao is highly valued in the international market for its quality and flavor, with exports concentrated in the Netherlands (37%), followed by Germany (21%) and Argentina (13%). Eighty percent of tree cultivation is concentrated in the department of La Paz. In the local market, it is used in the chocolate industry, which produces value-added products.
Bolivian cacao is increasingly sought after in international markets such as Argentina, Germany, and the Netherlands, thanks to its quality and flavor. According to data from the Bolivian Institute of Foreign Trade (IBCE), it is a non-traditional export product that generates foreign currency revenues for the country.
However, cacao exports have declined, though it remains a crop with great potential, as it is ranked among the best in the world.
Gary Rodríguez, general manager of IBCE, reported that according to the latest figures from the National Statistics Institute (INE), by June 2025 exports of cacao and cacao preparations amounted to around 4 million dollars, representing a 47% drop compared to the same period in 2024, when they exceeded 7.3 million dollars.
In terms of volume, cacao and cacao preparation exports by June 2024 totaled 2,319 tons, while in the same period of 2025, only 396 tons were exported.
According to IBCE data, in the first half of 2025, 37% of cacao and cacao preparation exports went to the Netherlands, followed by Germany (21%) and Argentina (13%). This highlights the product’s ability to position itself in the demanding European market.
In the local market, it is used in the chocolate industry, which produces value-added products. Although highly demanded, families dedicated to cacao face challenges in its harvesting.
Prices in the external market
The average international cacao price reached 7.37 dollars per kilogram as of July 2025, slightly above the average recorded in 2024, when it stood at 7.33 dollars per kilogram — a 4% increase compared to the same period last year. In 2024, the highest price in history was recorded at 7.33 dollars per kilogram, after more than a decade when the international average hovered around 3 dollars per kilo.
Cacao production data in Bolivia
In the 2023–2024 agricultural season, cacao production reached 5,825 metric tons. The department of La Paz, with 82% of the total, accounted for the largest share, followed at a distance by Cochabamba, Beni, Pando, and Santa Cruz.
The 2023–2024 season covered around 10,400 hectares, a slight 2% drop compared to the 2022–2023 season, and practically the same level as the previous campaigns (2021–2022).
Agro Sinergia
PRODUCCIÓN. El cacao boliviano es muy apreciado en el mercado internacional por su calidad y sabor, concentrando las exportaciones los Países Bajos (37%), seguido por Alemania (21%) y Argentina (13%). El 80% del cultivo arbóreo se concentra en el departamento de La Paz. En el mercado local es utilizado para la industria chocolatera que genera productos con valor agregado
El cacao boliviano es más apetecido por mercados internacionales, como Argentina, Alemania y Países Bajos, por su calidad y sabor. Según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), es un producto de exportación que genera ingresos de divisas al país, entre los no tradicionales.
Sin embargo, las exportaciones de cacao bajaron, pero no deja de ser un cultivo que puede ser aprovechado, toda vez que es catalogado entre los mejores del mundo.
Gary Rodríguez, gerente general del IBCE, informó que los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), a junio de 2025 las exportaciones de cacao y sus preparaciones bordearon los 4 millones de dólares, que representaron una caída del 47%, respecto al mismo periodo del 2024, cuando superó los 7,3 millones de dólares.
En volúmenes las exportaciones de cacao y sus preparados a junio de 2024 fueron de 2.319 toneladas y en el mismo periodo de 2025, solo fue de 396 toneladas.
Según datos del IBCE, en el primer semestre de 2025, el 37% de las exportaciones de cacao y sus preparaciones tuvieron como principales destinos a los Países Bajos, seguido por Alemania (21%) y Argentina (13%). Resaltando que el producto logra posicionarse en el exigente mercado europeo.
En el mercado local es utilizado para la industria chocolatera que genera productos con valor agregado. Aunque es muy demandado, las familias que se dedican al rubro enfrentan algunas dificultades en la recolección del cacao.
Precios en el mercado externo
El precio promedio del cacao en el mercado internacional alcanzó fue de 7,37 dólares por kilogramo hasta julio de 2025, ligeramente superior al promedio registrado en 2024, cuando era 7,33 dólares por kilogramo, precio que subió en 4%, respecto al mismo periodo del año pasado. En 2024, se registró el precio más alto de la historia con 7,33 dólares por kilogramo, después de más de una década en la que el promedio internacional rondaba los 3 dólares por kilo.
Datos de producción de cacao en Bolivia
En la campaña agrícola 2023-2024, la producción de cacao fue de 5.825 toneladas métricas. El departamento de La Paz, con 82% de participación, concentra la mayor producción, seguido de lejos por Cochabamba, Beni, Pando y Santa Cruz.
La campaña 2023-2024 bordeó las 10.400 hectáreas, lo que significó una leve caída del 2% respecto a la campaña 2022-2023, y prácticamente el mismo nivel de la campaña precedentes (2021-2022).
Agro Sinergia
https://elmundo.com.bo/cacao-boliviano-mas-demandado-en-argentina-y-europa-por-su-alta-calidad/
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