Lourdes Molina Rea, El Deber:
Bolivia is among the 100 best cuisines in the world, according to Taste Atlas
It is ranked 60th and has more than 50 recommended dishes
According to the Taste Atlas portal (online experiential travel guide for traditional food), Bolivia has one of the 100 best cuisines in the world. In addition, more than 50 dishes stand out.
Taste Atlas works as a large interactive map with illustrated dish icons on each geographic coordinate. Its rating is based on professional criteria and its publication by its own creator, Matija Babic, a Croatian entrepreneur.
According to this portal, Bolivia is in position 60 of the 100 best cuisines in the world.
What’s more, among the best-rated food is ají de lengua, pique macho, spicy chicken, chuño, cuñapé, salteñas, marraqueta, among 50 other recommendations.
Added to this are the best drinks, fruits and even vegetables. But that’s not all, because it also highlights at least six regions with the best Bolivian flavors.
Bolivia está entre las 100 mejores cocinas del mundo, según Taste Atlas
Se ubica en el puesto 60 y tiene más de 50 platillos recomendados
Según el portal Taste Atlas (guía experiencial de viaje en línea para comida tradicional), Bolivia tiene una de las 100 mejores cocinas del mundo. Además destacan más de 50 platillos.
Taste Atlas funciona como un gran planisferio interactivo con íconos ilustrados de platos sobre cada coordenada geográfica. Su calificación está basada en criterios profesionales y su publicación a cargo de su propio creador, Matija Babic, un emprendedor croata.
De acuerdo con este portal, Bolivia está en el puesto 60 de las 100 mejores cocinas del mundo.
Es más, entre la comida mejor valorada está el ají de lengua, pique macho, picante de pollo, el chuño, cuñapé, las salteñas, la marraqueta, entre otras 50 recomendaciones más.
A ello, se suma las mejores bebidas, frutas y hasta verduras. Pero eso no es todo, porque además destaca a por lo menos seis regiones con los mejores sabores bolivianos.
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